clio 小克紀事

小克覺得有質感的生活就是～用一包湛盧咖啡的單品咖啡，隨時隨地為自己製造美好時光．專業咖啡職人為我設計可以每日手沖的莊園級濾掛咖啡，好喔～閉上眼睛一下下，深呼吸這令人難忘的咖啡香！繽紛風味的單品濾掛有三種選擇～耶加雪啡、薇薇特南果、哥倫比亞，不僅僅好喝而已．秉持工藝般的精神的湛盧咖啡，讓單品莊園濾掛系列，用簡單的濾掛沖泡方式，滿足了我豐富且頂級的口味與香味．

小克從２４歲開始喝了我人生的第一杯咖啡之後，咖啡就成為我血液的一部分了．到現在已經超過３０年，早晨喝一杯用來喚醒我的新陳代謝；沒有喝就別說那一天有多鬱卒了．晚上睡前的那一杯，是為了今日事今日畢，就像日記本上完美的句點一樣．我的咖啡日常就跟寫日記一樣，每天都要行之如儀也甘之如飴．現在還有女兒可以一起配喝咖啡，又是另一種幸福．

但是小克的沖咖啡技術只有茶水間等級怎麼辦？面對已經精挑細選過的ˊ湛盧咖啡單品咖啡濾掛包，咖啡的品質已經無庸置疑的好，就看小克怎麼沖泡囉？先敲敲耳掛包讓咖啡均勻一點，別忘了要溫杯，先用點熱開水滋潤咖啡，數到１０之後加熱開水，我習慣用不間斷細水柱，直到杯中的水量是我要喝的八分滿之後停止，等耳掛包裡的熱水都流光了，才把耳掛拿起來．最後我會加一點點熱開水，然後完成囉！

如果遇到要出門工作，或是寫稿欠靈感；我就會直接用保溫杯來手沖濾掛咖啡．步驟大同小異，保溫杯也要用熱水溫一溫；因為杯深，放上濾掛包會看不見水量，我會用量杯先裝好需要的熱水量，再來做手沖動作．這樣隨時都能喝到熱熱的咖啡，一口口慢慢喝也別有一番滋味．

撕開袋口就是撲鼻的咖啡生氣，沖水之後氳氤裊裊，每一絲被沖熱的香氣都鑽進了鼻孔裡．忍不住都想深呼吸一口，而味蕾早就蠢蠢欲動了．當然甜點是少不了的囉！湛盧咖啡的單品濾掛加上任何甜點，都是對的，做個任性的自己有甚麼不可以．

小克每天的工作密集又雜亂，哈哈，但一定要空出一段時間喝杯咖啡看幾行書頁．湛盧咖啡的單品濾掛，是我看書的良伴．濃厚的咖啡香，頓時神清氣爽．撲鼻而來的香氣，叫醒了打瞌睡了腦細胞．讓我停一停，喝完這杯咖啡再出發吧！

小克自己有些喝咖啡的習慣，像是感冒初期似有若無的時候，可以手沖一杯黑咖啡來熱熱的喝．或是最近腸道不順，來一杯手沖黑咖啡，也會有你意想不到的效果！朋友來家裡喝酒助興是常有的事，ｖｏｄｋａ特調黑咖啡加上蜂蜜和冰塊搖搖，這特別的風味絕對讓你一試難忘．

每一包都清楚記載著咖啡的內容，咖啡名稱、烘焙度和風味．耶加雪啡（淺焙，風味：白色花香調、豐富多汁、口感豐富、餘韻綿密）、薇薇特南果（淺焙，風味：堅果、莓果、巧克力）、哥倫比亞 （中焙，風味：黑巧克力、厚實圓潤、細緻酸質）；小克建議三種都喝看看，也可以跟著心情或是狀態來選擇．我覺得盲選很可以，讓自己隨時都有嚐鮮的樂趣．

為自己手沖一杯單品濾掛，其實很簡單！湛盧咖啡都幫我們挑選好了～耶加雪啡（輕焙）、薇薇特南果（輕焙）或是哥倫比亞（中焙），單品咖啡加上濾掛咖啡，讓我們隨時都能享受好喝的繽紛風味．撕開濾掛包，沖入熱水，稍後一會兒等水滴盡．就是一杯可以讓自己放輕鬆，細細品味的好咖啡了．網購就能採買得到的好咖啡，動動你的手指頭吧！

湛盧咖啡
官方網站 https://www.zhanlu.com.tw/
FB粉絲團 https://www.facebook.com/zhanlu.coffee
莊園單品綜合(27入盒裝) https://reurl.cc/pmangx
湛盧及momo均有販售
【湛盧咖啡】莊園單品．手沖精品濾掛式咖啡 綜合風味(11gx27包｜耶加雪啡/哥倫比亞/微微特南果)【699元】
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8395068