clio 小克紀事

沒想到正太幫小克訂了這麼特別的台北居酒屋～岩の食事酒場，他的平價串燒還有主廚的限量料理，讓小克的生日增色許多．食材新鮮，菜色眾多，滋味鮮美，搭配特別；真的要小克來說的話就是高CP值居酒屋推薦．這裡也非常適合家庭或公司聚餐小酌，絕對會賓主盡歡，吃喝盡興！
 

岩の食事酒場雖在巷弄裡面，建築卻很明亮搶眼．下了捷運之後（紅線在中山站，橘線在松江南京站）大約走個１０分鐘轉進巷內就看到囉！

登堂入室之後，一樓是吧檯型座椅，二樓有一般座位和包廂，可以根據人數或是飲食習慣來挑選座位．整個裝潢設計非常有日式和老台式的混搭風格，木造色澤很溫暖樸實，就像回到家那樣，輕鬆自在沒有負擔．隨時都有人關心你吃飽了沒有？吃的口味還習慣嗎？很親切的環境．他還有陽台的座位喔！燈光下吹著風又是另一種滋味．

不過我覺得大家會比較想知道我們到底吃了哪些好料？下次來可以也點來吃看看吧！除了菜單之外，牆上也有當季或是新推出特別的餐點．當然你得跟服務人員多聊聊，她們會很專業又親切的推薦不一樣的菜色給你，或是解說菜單讓你選擇你喜歡吃的東西．還有主廚當日的特別料理，也不要忘了問一下喔？絕對讓你驚豔！

岩の食事酒場的菜色整體而言～食材非常新鮮，冷掉以後（雖然沒有甚麼機會，因為在冷掉之前我們已經吃光光了）還能保持鮮美滋味，只有新鮮的食材才作得到．菜色種類繁多，生食或熟食，冷盤或是熱點，都可以滿足你的選擇．滋味好到耐人尋味，在唇齒之間留下許多讚嘆．總是很心急的想吃到下一道，不ˋ知道會是甚麼精彩美味？一定要說的就是師傅的料理功夫太厲害，烤功燒功一流；經過火的燒烤之後還能保有食物的多汁和柔嫩，那個恰到好處的分寸太厲害了．

這個開胃又解膩的酸蘿蔔，是每一道菜的最佳綠葉，非常爽脆又對味．

山藥冷麵的刀工簡直媲美庖丁解牛了吧？小克還以為是山藥揉進麵糰裡面做成麵條，沒想到是山藥直切成麵條耶．這兩位年輕人已經在第一道菜就被收服了．

波菜壽司捲很特別吧！沾了胡麻醬更是滑潤爽口，不敢吃菠菜的人也會狠咬一口的．

就算是小克現在只是寫下當時的感受，我都覺得口腔的口味正在分泌中．這個烤豬五花肉還有番茄培根捲，真的太好吃了啦！肉汁在口裡噴開，只能說烤功一流．肉有焦香氣但ˋ吃進口裡卻是鮮嫩多汁，豬五花的肥肉一點都不覺得是肥肉，像是甚麼糕點一樣．培根和番茄又是另一種絕配，爆漿的感覺真讚！

奶油牛肉燒（用的是沙朗），今天才有的作法，應該是我們三個人公認的第一名必點．大塊飽嘴還是鮮嫩多汁，吃進嘴裡真是滿足．牛舌厚切又大塊ˋ，跟牛喇舌的感覺你一定要嚐看看．

明太子馬鈴薯，下面是一片片的馬鈴薯，上面是塗好塗滿而且是厚厚的明太子，一口咬下去就是大海爽朗的滋味，好過癮啊～服務人員推薦明太子真的太棒了．

魚的部分我們選了主廚特製的一夜干和龍膽石斑魚片湯，前者酥脆魚肉厚，後者湯鮮味美魚肉彈牙．都是讓人大口吃得過癮，尤其保留魚的鮮甜卻沒有任何腥味，就是新鮮才是極品．

雞肉呢？雞的腰內肉加上柚子胡椒，那個雞肉太嫩了啦～柚子胡椒又很特別，兩個加起來就是難以形容的好吃．主廚功夫菜之一也是服務人員大推的手工雞肉丸，內餡還吃得到機軟骨，口感的層次再加上外皮的醬燒或是柚子胡椒或是起士，旁邊還有蛋黃可以沾食，真是讓人料想不到的絕妙滋味．

不管你是一個人或是呼朋引伴，不管你是想簡單吃吃或是聚餐，岩の食事酒場都能滿足你的味，色香味俱全也對你的味．不要光看小克寫的一口好菜，你就親自來嚐嚐絕對不虛此行啦！

岩の食事酒場

地址:台北市中山區南京東路一段132巷18號
GOMAJI的介紹：https://www.gomaji.com/store/146313?pid=238086&gid=179611
岩の食事酒場-FB粉絲團: https://www.facebook.com/YACHAO25377892/