clio 小克紀事

酒客串燒，是小克首推的林口居酒屋，想吃不一樣的宵夜，林口也有屬於自己靜靜的居酒屋夜生活．不只是朋友相約的好地方，家族聚餐或是小家庭的吃頓不一樣．離三井OUTLET不遠，停車也很方便．吃飯用餐或是聚會喝酒，酒客串燒都能吃出林口美食新滋味．

 

我喜歡酒客串燒的用餐環境，挑高的樓層除了讓空氣很乾淨之外，桌與桌之間也保有相當的距離，就算我們談笑風生也不擔心吵到鄰桌．整間餐廳的布置很居酒屋的模樣，二樓有大間的包廂，一樓還有大螢幕看電視，遇到比賽旺季，來ˋ這邊吃邊看更有臨場感．

瞧TIM迫不及待的樣子，還是來介紹我們今天點的１４道菜吧．整體而論，酒客串燒以醬料取勝，每道菜都有自己單獨的調味法，但這些醬汁並不會搶走食物原有的味道，而且並行不悖．不單是把食材串在一起燒烤而已，除了一般的滋味外，確實還有不少的醬新獨具．

蔬菜類我們點了過貓（月見胡麻過貓，涼拌的醬汁真的很美味也開胃，第一道就讓我們驚艷了），而筊白筍日本節瓜都是用烤的，但仍保有本身的原汁原味，香菇也是用烤的但翻面過來才發現另有玄機，鑲了配料在香菇傘裡面．

其實看我們吃得那麼開心就知道，哈哈桌面沒有放超過三道菜的，因為菜一上桌就馬上被分成四等分，確保每個人每樣都吃到，真的除了過癮之極外，講話就輸了，因為真的太美味了．

揚出豆腐～是我們四個人從１４道菜中票選出第一名的佳餚，最便宜也最簡單的食材，單純的酥炸而已．卻在我們的口腔裡面盡情的展現自己的可口，那個外酥內嫩加上外溫內燙，喔～真的是燙了舌頭也要堅持含在口哩，因為真的太好吃了啊！

明太子娃娃菜～是我們四個人從１４道菜中票選出第二名的佳餚，Ｔｉｍ似乎是早有預謀想占為己有的樣子，因為他混淆視聽的奶油為比明太子還引人注意．稍微攪拌均勻，奶油的香味經過熱熱的娃娃菜和菇類碰撞，真的讓人垂涎三尺了，非常軟爛的娃娃菜，稍有彈性的菇類，以及脆脆的海苔，加上明太子略鹹咬在嘴裡的啵啵口感．真的太讓我們喜歡了．


這一道也是我們四個人從１４道菜票選出第三名的佳餚～鐵鍋霜降牛，上面的蛋黃同樣扮演著畫龍點睛的角色，在深褐色的霜降牛上的一只艷黃月見，霜降牛本身已經鮮嫩，再加上蛋黃的汁嫩ˊ順滑還有蔥的鮮脆，完全調出了霜降牛的美滋味了．

去三井outlet逛街，去林口附近的景點遊玩；不用再跑去吃人擠人的餐廳了，林口當地美食更是林口必吃的～酒客串燒，可以讓我們吃得輕鬆又吃得愉快，喝上一杯生啤消熱解悶，真是爽快啊～

酒客串燒（三井outlet附近的林口必吃居酒屋串燒)

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