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酒客串燒,是小克首推的林口居酒屋,想吃不一樣的宵夜,林口也有屬於自己靜靜的居酒屋夜生活.不只是朋友相約的好地方,家族聚餐或是小家庭的吃頓不一樣.離三井OUTLET不遠,停車也很方便.吃飯用餐或是聚會喝酒,酒客串燒都能吃出林口美食新滋味.

 

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我喜歡酒客串燒的用餐環境,挑高的樓層除了讓空氣很乾淨之外,桌與桌之間也保有相當的距離,就算我們談笑風生也不擔心吵到鄰桌.整間餐廳的布置很居酒屋的模樣,二樓有大間的包廂,一樓還有大螢幕看電視,遇到比賽旺季,來ˋ這邊吃邊看更有臨場感.

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瞧TIM迫不及待的樣子,還是來介紹我們今天點的14道菜吧.整體而論,酒客串燒以醬料取勝,每道菜都有自己單獨的調味法,但這些醬汁並不會搶走食物原有的味道,而且並行不悖.不單是把食材串在一起燒烤而已,除了一般的滋味外,確實還有不少的醬新獨具.

 

 

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蔬菜類我們點了過貓(月見胡麻過貓,涼拌的醬汁真的很美味也開胃,第一道就讓我們驚艷了),而筊白筍日本節瓜都是用烤的,但仍保有本身的原汁原味,香菇也是用烤的但翻面過來才發現另有玄機,鑲了配料在香菇傘裡面.

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其實看我們吃得那麼開心就知道,哈哈桌面沒有放超過三道菜的,因為菜一上桌就馬上被分成四等分,確保每個人每樣都吃到,真的除了過癮之極外,講話就輸了,因為真的太美味了.

 

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揚出豆腐~是我們四個人從14道菜中票選出第一名的佳餚,最便宜也最簡單的食材,單純的酥炸而已.卻在我們的口腔裡面盡情的展現自己的可口,那個外酥內嫩加上外溫內燙,喔~真的是燙了舌頭也要堅持含在口哩,因為真的太好吃了啊!

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明太子娃娃菜~是我們四個人從14道菜中票選出第二名的佳餚,Tim似乎是早有預謀想占為己有的樣子,因為他混淆視聽的奶油為比明太子還引人注意.稍微攪拌均勻,奶油的香味經過熱熱的娃娃菜和菇類碰撞,真的讓人垂涎三尺了,非常軟爛的娃娃菜,稍有彈性的菇類,以及脆脆的海苔,加上明太子略鹹咬在嘴裡的啵啵口感.真的太讓我們喜歡了.

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這一道也是我們四個人從14道菜票選出第三名的佳餚~鐵鍋霜降牛,上面的蛋黃同樣扮演著畫龍點睛的角色,在深褐色的霜降牛上的一只艷黃月見,霜降牛本身已經鮮嫩,再加上蛋黃的汁嫩ˊ順滑還有蔥的鮮脆,完全調出了霜降牛的美滋味了.

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去三井outlet逛街,去林口附近的景點遊玩;不用再跑去吃人擠人的餐廳了,林口當地美食更是林口必吃的~酒客串燒,可以讓我們吃得輕鬆又吃得愉快,喝上一杯生啤消熱解悶,真是爽快啊~

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酒客串燒(三井outlet附近的林口必吃居酒屋串燒)

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    小克 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()