clio 小克紀事

此番前往木柵的永建國小談事情，結束之後飢腸轆轆之際，忽然發現對面有家餐廳，外觀就像個童話小屋一樣，還不時聞到麵包的香氣．當然大步一邁來嘗鮮，順便祭祭小克的五臟廟囉！有早午餐義大利麵有甜點排餐下午茶等等，品項種類繁多，這樣的選擇真讓人眼花撩亂，也更想讓人快點吃吃看．
 

小克真的很喜歡這棟房子，外觀的石牆和旁邊的小樓梯，窗戶的設計和花草的搭配，石牆或是木柱都讓人覺得美不勝收．點完餐之後，當然要四處欣賞一下這家山崴未來廚房，也要來拍些好看的照片．
 

餐廳內部的裝潢很有野餐風，花色豐富讓人看了心曠神怡，窗邊的設計簡單卻有小巧思，真的非常適合拍照，貼上ＦＢ或ＩＧ肯定提高按讚數．不過有些桌子座位靠得太近，聊天稍微盡興一點就會影響到旁桌了，選擇座位的時候可以注意一下．

這一餐我們點了奶油鮭魚義大利麵＋炸魚薯條吐司早午餐＋牛肉義大利麵．整體而言，義大利麵的醬汁很濃郁，牢牢地巴在麵體上，每一口都能吃到醬汁，非常濕滑有味．麵體本身有彈性有口感但不會生硬，吃進嘴裡有流暢感．

奶油鮭魚義大利麵～鮭魚厚切大片，吸滿飽飽的奶油醬汁，加上本身的肉質豐滿，很能滿足口齒之欲．配菜選了紅黃椒和甜豆，黃綠紅襯在白醬之上，搶眼又促進食慾．撒上好吃的起士末，別有一番風味．

阿崴媽媽牛肉義大利麵～牛肉用的是肉片，很容易在毛細孔就吸飽了番茄醬汁．醬汁是番茄和番茄醬一起，保有番茄果實本身的酸度和口感，又有番茄醬的濃郁厚重．番茄本身經過烹煮後的滋味，反而比較溫柔，入口非常滑順．

ˋ炸魚薯條吐司早午餐～吐司烤得酥脆，早餐蛋下面有菇類墊底很特別，薯條或是炸魚也都炸得剛好，沒有多餘的油味，配上特製的沾醬尤其是黃芥末蜂蜜醬，可以為了這個醬對炸物照單全收．

山崴未來廚房適合親子家庭聚餐，朋友聚會也很適合；尤其這裡還以麵包烘焙為名，用餐完畢選購些喜歡的麵包很不錯喔！不過小克還趕著回去參加發表會，希望有機會下次再來囉～

山崴未來廚房
店家位置：台北市文山區木柵路一段270號
電話： 02 2939 2701
營業時間：週一至週五11:00-22:00 假日10:00-21:30
臉書：https://www.facebook.com/Boulangerie-Shan-Wei-%E5%B1%B1%E5%B4%B4-%E6%9C%AA%E4%BE%86%E5%BB%9A%E6%88%BF-530845463920678/