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孩子們已經長大到可以陪媽媽一起上居酒屋,享受美食和好酒啦!周末肯定要先來台北大安【一咻逆煎餃酒吧 Isshoni Gyoza Bar】日式居酒屋,吃著日式繽紛的煎餃,配上香氣四溢的串燒、烤物及酒水.來這邊放鬆一下,和大孩子的互動方式從美食開始~


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一直是剛剛GUMGUM忠實粉絲,不論是信義店或是內科店,都是小克的最愛.聽說在大安區開了【一咻逆煎餃酒吧 Isshoni Gyoza Bar】,一定要來嘗鮮啊~尤其是繽紛多彩又特別日式煎餃,讓小克也吃出了新滋味.

 

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特別要向廚師致意,每一道看似簡單,卻是不平凡的功夫展現.外皮的香酥脆,內裡的鮮嫩多汁.醬汁或佐料凸顯了每一道料理的不同,有各自的滋味不衝突也不相似.廚師真的是用靈魂來烹飪啊~食材新鮮,口感有層次,香氣絲絲入扣,份量上也剛剛好.當然服務人員專業又貼心的服務,也讓我們有賓至如歸的感覺.不過還是來看看我們吃了那些美味,比較實在吧!

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午仔魚:外皮酥脆焦香迷人,魚肉鮮嫩多汁.除了主心骨之外,大概都被我啃得很乾淨吧.這魚完全展現了師傅的廚藝驚人啊~

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綜合煎餃:繽紛的色彩,大異其趣的滋味,完全吸引了我們的目光.日式煎餃包法也跟我們平常的台式煎餃不同,尤其底部連結四個煎餃的薄片非常有意思.完全符合店名的一咻逆煎餃,高麗菜、韭菜、麻辣牛肉、青蔥豚肉四種口味,主打就是不同.

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馬鈴薯蝦肉捲:做得跟甜點一樣的外型,很有龍鬚的感覺,應該很費工吧!每一尾蝦混合著馬鈴薯泥,一口咬下去層次分明,蝦肉的彈牙,馬鈴薯泥的綿密,外層的酥脆,很想多一點一盤哈哈.

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牛尾湯:竟然是牛尾耶!對身體很滋補的一道湯品,濃郁的滋味,每一口都讓我滿足.

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鹽蔥牛肉串/烤雞翅/明太子雞肉串/泡菜豬肉串:我只能讚嘆烤手太厲害,保留內在的肉汁鮮甜,肉嫩又飽滿,外皮的焦香口感.不論是厚厚的明太子,或是鹽蔥醬,或是泡菜,是最佳配角不搶戲,讓牛肉、豬肉、雞肉不僅保留原味,甚至突出了口感.而烤雞翅,讓人眼睛一亮,真的不愧是剛剛啊~

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牛蒡酥吻仔魚/鮭魚腹臍串:也是別處沒吃過的巧思.

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【一咻逆煎餃酒吧 Isshoni Gyoza Bar】,一個人隨意,兩個人自在,許多人一起開懷的好所在.周末找人談天說地,下班找人放鬆心情;來這裡享受美食剛剛好囉!

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小克的今日菜單~章魚粒/牛蒡酥吻仔魚/午仔魚/牛尾湯/馬鈴薯蝦肉捲/烤雞翅/明太子雞肉串
鹽蔥牛肉串/
泡菜豬肉串/鮭魚腹臍串/綜合煎餃/蜜桃果泥沙瓦/知覽茶梅酒

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一咻逆煎餃酒吧 Isshoni Gyoza Bar

台北市大安區光復南路456巷26號
https://goo.gl/maps/CFaY7mnZBZo6DVRB8
鄰近捷運信義安和站步行5~10分鐘即可抵達,附近停車也很方便

聯絡電話:02-2325-0378
營業時間:18:00~00:00 ( 週一公休 )

FB粉絲頁網址:https://www.facebook.com/isshonigumgum
線上訂位:https://inline.app/booking/-NV20CCDJhOK_fDFj3bT:inline-live-3/-NV20COqODjyLyqk0G_9

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    小克 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()