clio 小克紀事

孩子們已經長大到可以陪媽媽一起上居酒屋，享受美食和好酒啦！周末肯定要先來台北大安【一咻逆煎餃酒吧 Isshoni Gyoza Bar】日式居酒屋，吃著日式繽紛的煎餃，配上香氣四溢的串燒、烤物及酒水．來這邊放鬆一下，和大孩子的互動方式從美食開始～

一直是剛剛GUMGUM忠實粉絲，不論是信義店或是內科店，都是小克的最愛．聽說在大安區開了【一咻逆煎餃酒吧 Isshoni Gyoza Bar】，一定要來嘗鮮啊～尤其是繽紛多彩又特別日式煎餃，讓小克也吃出了新滋味．

特別要向廚師致意，每一道看似簡單，卻是不平凡的功夫展現．外皮的香酥脆，內裡的鮮嫩多汁．醬汁或佐料凸顯了每一道料理的不同，有各自的滋味不衝突也不相似．廚師真的是用靈魂來烹飪啊～食材新鮮，口感有層次，香氣絲絲入扣，份量上也剛剛好．當然服務人員專業又貼心的服務，也讓我們有賓至如歸的感覺．不過還是來看看我們吃了那些美味，比較實在吧！

午仔魚：外皮酥脆焦香迷人，魚肉鮮嫩多汁．除了主心骨之外，大概都被我啃得很乾淨吧．這魚完全展現了師傅的廚藝驚人啊～

綜合煎餃：繽紛的色彩，大異其趣的滋味，完全吸引了我們的目光．日式煎餃包法也跟我們平常的台式煎餃不同，尤其底部連結四個煎餃的薄片非常有意思．完全符合店名的一咻逆煎餃，高麗菜、韭菜、麻辣牛肉、青蔥豚肉四種口味，主打就是不同．

馬鈴薯蝦肉捲：做得跟甜點一樣的外型，很有龍鬚的感覺，應該很費工吧！每一尾蝦混合著馬鈴薯泥，一口咬下去層次分明，蝦肉的彈牙，馬鈴薯泥的綿密，外層的酥脆，很想多一點一盤哈哈．

牛尾湯：竟然是牛尾耶！對身體很滋補的一道湯品，濃郁的滋味，每一口都讓我滿足．

鹽蔥牛肉串／烤雞翅／明太子雞肉串／泡菜豬肉串：我只能讚嘆烤手太厲害，保留內在的肉汁鮮甜，肉嫩又飽滿，外皮的焦香口感．不論是厚厚的明太子，或是鹽蔥醬，或是泡菜，是最佳配角不搶戲，讓牛肉、豬肉、雞肉不僅保留原味，甚至突出了口感．而烤雞翅，讓人眼睛一亮，真的不愧是剛剛啊～

牛蒡酥吻仔魚／鮭魚腹臍串：也是別處沒吃過的巧思．

【一咻逆煎餃酒吧 Isshoni Gyoza Bar】，一個人隨意，兩個人自在，許多人一起開懷的好所在．周末找人談天說地，下班找人放鬆心情；來這裡享受美食剛剛好囉！

小克的今日菜單～章魚粒／牛蒡酥吻仔魚／午仔魚／牛尾湯／馬鈴薯蝦肉捲／烤雞翅／明太子雞肉串
鹽蔥牛肉串／泡菜豬肉串／鮭魚腹臍串／綜合煎餃／蜜桃果泥沙瓦／知覽茶梅酒

一咻逆煎餃酒吧 Isshoni Gyoza Bar

台北市大安區光復南路456巷26號
https://goo.gl/maps/CFaY7mnZBZo6DVRB8
鄰近捷運信義安和站步行5~10分鐘即可抵達，附近停車也很方便

聯絡電話：02-2325-0378
營業時間：18：00～00：00　( 週一公休 )

FB粉絲頁網址：https://www.facebook.com/isshonigumgum
線上訂位：https://inline.app/booking/-NV20CCDJhOK_fDFj3bT:inline-live-3/-NV20COqODjyLyqk0G_9