clio 小克紀事

沒想到竟然有四川風味的小吃，而且是以飯類套餐為主．位在青埔置地廣場新光影城一樓的＜武三碗不過岡＞，完全刷新美食街的口味，鹹香麻辣過癮至極！很有特色的白飯，以四川辛香料熬製而成，辛辣醬汁，淋上白飯，而成一碗辛辣香麻的武松飯。現在還推出了川辣的麻婆豆腐，不辣但滑順可能要來第二碗的蟹黃豆腐，和與眾不同先酸後辣的開心粉涮白肉．喜歡鹹香麻辣的人，有沒有食指大動了呢？

最重要的一件事當然是找好吃的啊～眼目所及美食街大同小異，忽然一瞥＜武三碗不過岡＞這是吃啥的啊？問了一下谷哥，竟是少見的川味小吃！雖然不嗜辣，但蟹黃豆腐卻很吸引人，就來試試看囉！店面設計還蠻有特色的，大蒜、辣椒或是酒昭然若揭口味道地，尤其那隻老虎更是幽默的很，難道武松打虎來著，不先吃三碗不過景陽崗嗎？？

正太點的是～蟹黃嫩牛武松飯套餐，唯一不辣的蟹黃豆腐＋嫩牛肉片墊著滿滿的豆芽菜＋鮮白菜湯＋武松飯撒上歲油條和小黃瓜

小克點的是海陸鮮蝦鹽酥雞武松飯～炸鹽酥雞＋炸蝦仁墊著滿滿的豆芽菜＋武松飯淋上特別醬汁有滷豬皮和小黃瓜＋鮮白菜湯

嫩牛肉真是鮮嫩多汁，下面鋪墊了滿滿的豆芽菜，剛好可以中和牛肉帶來的油香，很鮮蔬脆口水分也多，上肉下菜相得益彰．

蟹黃豆腐的豆腐是炸過的，但仍保有豆腐的嫩，蟹黃裡面加了蟹油，更增添了鮮味．澆拌在白飯上，好吃的很呢！少不了又多添了一碗飯，呵呵～

海陸顧名思義就是鹽酥雞＋炸蝦仁，麵粉皮裹的薄薄的增添了口感，大顆的蝦仁還有鮮嫩的雞肉塊，都值得配上一大口飯．下面鋪墊的也是滿滿的水分足卻很脆口口的豆芽菜，蝦仁或是鹽酥雞就著豆芽菜一起入口，真是滋味食足．主餐的份量都很札實，就算是大食怪的男生也能駕輕就熟吃得滿足．

很特別的武松飯～熱呼呼的白飯，淋上四川味的武松醬汁，他結合了四川當地多種辛香料與台灣傳統醬汁而成，微辣的香氣，滿滿的滷豬皮，加上些許花椒香氣；沒嚐過但很好吃又特別的滋味．

鮮白菜湯～湯頭美，白菜脆口，把重口味的鹹香麻辣的主餐都轉化了，百煉鋼化成繞指柔，只是簡單的白菜湯，卻在一上桌的時候咀嚼出白菜的鮮甜，喝到暖暖又開味的湯品．

小菜是很道地的蜜汁豆干和毛豆，喜歡小菜的人倒也一口接一口的停步下來了．

吃慣了美食街大同小異的菜色和口味，真的來嚐嚐四川鹹香麻辣的＜武三碗不過岡＞，改變一般辣菜或辣味帶給你的感覺．入口就是驚艷，細品更是讓人愛上了．

武三碗不過岡粉絲專頁
https://www.facebook.com/53bowl

地址：桃園青埔置地廣場～新光影城１Ｆ（桃園市中壢區春德路107號1F）
營業時間：　平日｜11:00-20:00　假日｜14:00-17:00