TIME:2010.03.15
STOP:小克廚房人嵾果
PHOTO:CLIO




 

開心農場的人蔘果來了

好友買了人蔘果小克也請熟識的水果店送來囉

一個大概是10兩約400g小克的手掌大小一斤200這六個是720

沒甚麼子一刀就切過去囉皮薄水份很多甜分低

我想做沙拉和煮湯應該都可以試看看

香瓜茄Pepino桃園地區產的又稱作人蔘果

澎湖的又稱楊梅(但跟一般的楊梅不同)清境農場的別名香瓜梨

可以當觀賞果木全日照植物有太陽的地方比較好

其他的相關資料和圖片可以參考
http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E9%A6%99%E7%93%9C%E8%8C%84/%E9%A6%99%E7%93%9C%E8%8C%84.htm

人蔘果營養價值和觀賞價值均極高,富含人體所需的多種維生素和氨基酸,具有高蛋白、低糖等特點! 每100g果肉中含蛋白910mg,脂肪650mg,Vc16.38mg,β胡蘿蔔素624mg,並含有VB1、VB6、鈣、鎂、鋅、硒、鉬等十幾種對人體健康有益的礦物質和微量元素。人蔘果最可貴的是硒的含量,硒是人體必須的微量元素,它能激活人體細胞,增加活力,具有防癌和抑制心血管疾病的作用;鉬亦有防癌作,對高血壓和糖尿病患者有輔助治療作用


光陰地圖0315~人蔘果
http://www.facebook.com/album.php?aid=50576&id=1451168692&l=351b38b272

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