STOP:50年切仔麵老店
PHOTO:CLIO
這家50年切仔麵老店
位在中壢國小後門(北門?)
中正路肯德基進去那個門
每天早上四點多就開始營業前的準備
很多豬頭皮躺在地上老闆在拔毛
以前六點多帶小朋友上學就會看到她們再熬煮高湯
回家的時後順便也會帶一碗油麵回家吃
十點以前的湯頭是第一鍋最棒的囉
只要經過這裡都會看到很多車子停在門口
裡面也經常要站著等別人吃完才有位子
中壢有三家50年老店目前分散三地
在道路開拓之前都位在同一個巷子裡面
過往這條巷子裡面很多盲人做按摩或是算命
因此巷子也被在地人稱作瞎子巷
巷底有一家很少見專門做壽衣的店(這是題外話)
小克從一碗2元的麵吃到現在一碗35元也有45年了吧
我有時候會想
是不是真的只會吃啊
光陰地圖~50年切仔麵相簿
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