clio 小克紀事

面對每天忙碌的生活，早晨要從容的喝一杯咖啡是小克對自己的要求．＜啡．天然濾掛式防彈咖啡＞滿足了我的好奇心～那夏日般的椰子油香氣，熱水點滴沖過的深焙咖啡，加上我最愛的無鹽奶油；電動攪拌棒三兩下後就是一杯好喝的防彈咖啡．今天就從這樣開始，笑著展開生龍活虎的一天吧！
 

朋友都說防彈咖啡很好，但是對我這懶得瓶瓶罐罐準備一堆的人，實在興趣缺缺．為了改變我這想法，當然我們家的爆肝工程師又有新點子了．克姐這個雖然不是ＭＩＴ但卻是在台灣包裝，非常符合妳這懶惰的個性．「啡．天然」幫你找到菲律賓有機冷壓初榨椰子油和法國Elle＆Vire草飼無鹽奶油做搭配；然後由台灣設計師操刀結合包裝技術，最重要不添加任何防腐劑及香精還通過多項的相關食品檢驗，為妳這個懶人做出第一個純正的濾掛式防彈咖啡組．怎麼樣？我這次的選擇對你的胃口吧！





哈哈～我都不知道ＴＩＭ甚麼時候這麼頭頭是道了，不過這個外包裝確實很吸引我的目光，打開之後映入眼簾的是濾掛咖啡還有無鹽奶油．當然是要迫不及待的炮製一杯來喝．但是不能讓他發現我見獵心喜．我要請我的咖啡師朋友一起來喝，他最近也在喝防彈咖啡喔．而且在他身上真的看出來防彈咖啡的效果，他一定會對這個便利又簡單的＜啡．天然濾掛式防彈咖啡＞也有興趣．





每一包濾掛咖啡打開以後，有耳掛咖啡包和椰子油（他們兩樣是裝在同一個包裝裡面，不要像我找不到喔）．奶油最好是擺進冰箱冷藏，我會先一顆顆先剝下來，取用的時候比較方便．要製作一杯防彈咖啡，需要濾掛式咖啡（阿拉比卡咖啡豆研磨）＋椰子油（菲律賓有機冷壓初榨椰子油）（這都在同一包裡面）＋奶油（法國Elle＆Vire草飼無鹽奶油）＋熱水，使用工具是隨商品贈送的攪拌棒．所有東西除了熱水要自備以外，其他的東西都一應具全，比例或是份量都是設計好的放在一起．相對起來，就算是到了外面還是可以享受到一杯熱熱好喝的防彈咖啡．

小克的咖啡師朋友說：真的是太方便了，而且有專家幫大家把需要的分量和配方調整好，只要拿出來一份就能守沖出一杯好喝又順口的防彈咖啡．如果是自己買現在的椰子油和奶油，可能還要摸索怎麼搭配比較好喝，而＜啡．天然濾掛式防彈咖啡＞都替我們考慮好了，真的是太方便了．而且還貼心的附上ikea攪拌棒，不像我剛喝的時候不知道怎麼把他弄均勻呢！

小克自己有個耐熱泡飲料專用的高型瓶子，上面還有水量的刻度．先把椰子油和無鹽奶油都進去，然後把濾掛式咖啡掛在瓶口，按照手沖咖啡程序把咖啡液滴進瓶裡，剛好利用熱熱的咖啡把這兩種油類都融化掉，等滴入３００ｃｃ的水量之後，再用攪拌棒攪散均勻，像拿鐵一般有著椰子香氣的防彈咖啡就完成了，再倒進自己喜歡的咖啡杯裡面，就可以好好享受一杯方便快速但配方分量剛好的防彈咖啡囉！

防彈咖啡是矽谷工程師戴夫亞斯普雷（Dave Asprey），以西藏居民飲用的酥油茶為本，研發出的能量供給飲品，喝了彷彿有有刀槍不入的效果，而取名防彈咖啡，喝起來像拿鐵，但略為油膩。 「防彈咖啡（Bulletproof Coffee）」的飲品，在現沖咖啡中加入椰子油、奶油來取代醣類（碳水化合物），在無醣的狀況下，身體只好燃脂，還有助頭腦清晰、維持體力．小克喝防彈咖啡最主要是嘗鮮，總是要跟上流行；而且每天一杯咖啡早就是我生活裡面必要的儀式，喝一杯防彈咖啡真的讓我頭腦清醒維持體力，何樂而不為呢？加上＜啡．天然濾掛式防彈咖啡＞的設計這麼的貼心又方便，每天來一杯甦醒自己真的是太棒了！

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啡．天然濾掛式防彈咖啡
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