精滿益的淡菜精～營養帶著走的馬祖特產伴手禮（宅配網購）－clio 小克紀事

吃飽了沒？這是一直以來最熱門的問候語，自古以來吃飽就代表健康了，所以就算一家人分散各地也可以用精滿溢淡菜精來互相關心．精滿溢馬祖淡菜精使用馬祖的新鮮淡菜精燉萃取，淡菜本身就是低熱量、零膽固醇、零脂肪的海鮮貝類，清爽有味猶如海味濃湯般的精滿溢淡菜精，開罐就能直接飲用很方便，但稍微加熱更是好滋味囉！

精滿溢馬祖淡菜精使用馬祖的新鮮淡菜精燉萃取，淡菜本身就是低熱量、零膽固醇、零脂肪的海鮮貝類，原產地在台灣的馬祖，此地四面環海沒有任何工業汙染，所以這裡的海鮮也特別鮮甜。精滿溢淡菜精就是很簡單的海鮮濃湯的口感，只加了水、淡菜、老薑和蒜頭，新鮮簡單的淡菜精還是通過了高規格的檢驗～符合ISO22000認證及HACCP管制系統．

精滿溢馬祖淡菜精飲用前將瓶身充分搖晃，使瓶內蛋白質沉澱充分溶解。開瓶後直接飲用或加熱或酌加開水再喝都可以，溫熱後風味更佳，去蓋加熱隔水加熱或是到在碗杯中置入微波爐中加熱。很輕鬆簡單的就像有了一碗新鮮的海味濃湯，隨時隨地都可以補充營養喔！

不論是我們家年老臥床的克媽，或是爆肝工程師ＴＩＭ，或是要輪大夜班的哥哥，或是正在坐月子的弟媳婦（照片裡面抱小孩的是表姊啦），或是我們家的畢旅小領隊正太，幾乎是成人都可以隨時開罐飲用，真的是方便的營養啊．

小克雖然是職業婦女，還是喜歡下廚煮鍋熱熱的食物給全家人分享，用精滿溢淡菜精當湯頭，可是有滿滿的海味喔～整鍋湯的鮮甜滋味，煮火鍋或是煮麵，都是全家人的最愛．畢竟不是每個人都可以即開即飲，適當的加入料理中，讓全家人都能補充營養不是更好嗎？也算是料理人的小聰明囉！

既然精滿溢馬祖淡菜精的主角是淡菜，一定要知道的淡菜小常識～淡菜屬貝類海鮮，學名是貽貝，原先稱為「蜑菜」，蜑(ㄉㄢˋ)字後來演變為「淡菜」。若以雞蛋的營養指數為100，那麼淡菜則為98，蝦為95，乾貝為92，牛肉為80，所以淡菜才被稱為海中雞蛋。富含維他命與Omega 3、高蛋白質、低卡路里、礦物質，並且含有多種人體必需胺基酸，其中甘氨酸、精氨酸量最豐富。以中醫、各本草書記載：屬甘味、性溫和、無毒。