小克的30分鐘小市集～35包紅寶石完售，謝謝大家支持！紅藜有穀物界的紅寶石之稱，是五穀之母纖維之冠；減重消脂排毒一起來．讓你身體的小宇宙，能夠軌道正常運行自在，每一顆星都閃閃發亮．
好東西買回家保存和基本料理最重要
營養成分
紅藜之蛋白質含量高達 14%，與小麥相當，為稻米的 2倍；其膳食纖維高達14%，為燕麥的 3倍，地瓜的6 倍。礦物質含量方面，含鈣特別豐富，高達 2,523 ppm，為稻米的42 倍，燕麥的 23倍；鐵質與鋅的含量也很高，分為地瓜的 11倍與8 倍。此外，紅藜也含有重要的硒與鍺元素，並具有高量人體無法自行合成的必需胺基酸，例如離胺酸（ lysine）、纈胺酸和組胺酸等，其離胺酸為稻米的 5倍，而離胺酸可幫助鈣質吸收，促進膠原蛋白合成，幫助抗體、荷爾蒙及酵素的製造等 [3]。另外含有甜菜紅素（Betacyanins）、甜菜黃素（ Betaxanthins）、黃酮類（Flavonoids ）等抗氧化物。
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