今天做了簡單好吃的蘋果咖哩雞
豪氣萬千的灑上小紅莓乾真的好吃到一鳴驚人啊


photo:clio


 

小克超愛咖哩的

煮一鍋可以有好多種吃法

就算連著幾天吃也不膩喔

隨時可以弄熱一些來滿足口腹之慾 

拌麵和湯麵不同的地方是 

前者湯汁少　麵下好以後　直接淋在麵的上面　咖哩要另外加熱 

通常冰過的咖哩都會凝結　所以加熱時要注意別黏鍋了　我習慣隔水加熱法 

後者湯汁多　建議麵快好時直接放入咖哩雞一起加熱　這樣混合加熱麵會吸收咖哩的味道 

快起鍋前加點咖哩粉才不會因為加水讓咖哩味道變淡 



烹飪是一種樂趣把廚房當成遊樂場 

就算是義務讓我不得不煮一餐飯也要把它做得開心有趣點 

這裡沒有誰是誰非都是大家的經驗 

再試一下多試一次又是一道香噴噴的料理囉

我的廚藝

滿足我愛的人不是滿足挑嘴的人




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