clio 小克紀事

小克雖然無肉不歡，但偶而的素食搭配，會讓餐食更有滋味．蓮鋐中西式素食簡餐店推出的粟（ㄙㄨ、）醬籽和海苔素香鬆，營養百搭讓餐食更具風味．粟醬籽有原味&辣味拌飯拌麵味道加分，炒菜提味或是湯頭顯層次都很不錯．還有海苔素香鬆，夾饅頭配稀飯，豐富口感讓全素吃起來更是美味．

小克餐桌上的新歡～粟醬籽，是特別的佐料，也是特別的沾醬．他是在彰化員林經營數十年的素食餐廳～蓮鋐中西式素食簡餐店自行研發製作，這營養百搭粟醬籽&素香鬆，除了全素者喜歡之外，連葷食主義也讚不絕口！

海苔素香鬆裡面有海苔、白芝麻，當我想要飲食清淡或是簡單的時候，白粥或是白飯，撒上海苔素香鬆，也是開胃的吃法．熱氣騰騰的粥或飯，搭配素香鬆，把海苔和白芝麻的香氣都激發出來了．拿來夾饅頭或是吐司，做飯糰也不錯喔！

【粟醬籽】是蓮鋐中西式素食餐廳的獨家研發，選用上等白芝麻製作的芝麻香油，老薑爆香後炒小麥胚芽、蕎麥、丁香、三奈、八角、黑胡椒等香料，熬製而成．食材營養健康所以選得是蕎麥和小麥胚芽，每一口都能吃到他們的爽脆口感，小顆粒在舌尖打滾的感覺真的很不賴．因為是自煉的芝麻香油，所以沒有聞起來可怕的人工素油味，吃起來沉重的油味．

粟醬籽有原味和辣味兩種，不論拌飯或是拌麵，簡單吃卻讓味道加分．也可以當成佐料或醬汁，用在炒菜提味，或是湯頭上增加豐富口感，都讓我讚不絕口．

粟醬籽一開瓶就是惹人胃口大開的胡椒和芝麻香氣，完全顛覆我印象深刻的素油味．清香撲鼻惹得人食指大動，他的口味適中，不重鹹；但在鹹香之中又有淡淡的甜味，讓口感有層次更豐富．咬得到小麥胚芽和蕎麥的口感，人工添加物、色素、香精一律不添加，真是讓我每一口都品嚐最健康的純粹原味！

開瓶之後，可放在冰箱保存．我建議倒放，讓芝麻香油可以浸潤整罐的食材．再取用的時候，吃起來更勝一籌喔！再加想輕鬆簡單吃，但又想滋味不凡時，搭配各式燙青菜，或是蒸魚蒸肉都是不錯的選擇，你也可以試看看．

蓮鋐中西式素食簡餐店粟醬籽，真的很百搭，連我這個葷食主義的人都愛不釋口．吃水餃當沾醬，吃火鍋加在湯頭裡或是當佐料，吃燒烤夾在肉片當中．辣或不辣的粟醬籽，滿足了我求變化的味蕾，酥脆的喀滋聲吃起來真的好有味道呢！

粟醬籽+海苔素香鬆優惠組合

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