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小克雖然無肉不歡,但偶而的素食搭配,會讓餐食更有滋味.蓮鋐中西式素食簡餐店推出的粟(ㄙㄨ、)醬籽和海苔素香鬆,營養百搭讓餐食更具風味.粟醬籽有原味&辣味拌飯拌麵味道加分,炒菜提味或是湯頭顯層次都很不錯.還有海苔素香鬆,夾饅頭配稀飯,豐富口感讓全素吃起來更是美味.


 

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小克餐桌上的新歡~粟醬籽,是特別的佐料,也是特別的沾醬.他是在彰化員林經營數十年的素食餐廳~蓮鋐中西式素食簡餐店自行研發製作,這營養百搭粟醬籽&素香鬆,除了全素者喜歡之外,連葷食主義也讚不絕口!

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海苔素香鬆裡面有海苔、白芝麻,當我想要飲食清淡或是簡單的時候,白粥或是白飯,撒上海苔素香鬆,也是開胃的吃法.熱氣騰騰的粥或飯,搭配素香鬆,把海苔和白芝麻的香氣都激發出來了.拿來夾饅頭或是吐司,做飯糰也不錯喔!

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【粟醬籽】是蓮鋐中西式素食餐廳的獨家研發,選用上等白芝麻製作的芝麻香油,老薑爆香後炒小麥胚芽、蕎麥、丁香、三奈、八角、黑胡椒等香料,熬製而成.食材營養健康所以選得是蕎麥和小麥胚芽,每一口都能吃到他們的爽脆口感,小顆粒在舌尖打滾的感覺真的很不賴.因為是自煉的芝麻香油,所以沒有聞起來可怕的人工素油味,吃起來沉重的油味.

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粟醬籽有原味和辣味兩種,不論拌飯或是拌麵,簡單吃卻讓味道加分.也可以當成佐料或醬汁,用在炒菜提味,或是湯頭上增加豐富口感,都讓我讚不絕口.

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粟醬籽一開瓶就是惹人胃口大開的胡椒和芝麻香氣,完全顛覆我印象深刻的素油味.清香撲鼻惹得人食指大動,他的口味適中,不重鹹;但在鹹香之中又有淡淡的甜味,讓口感有層次更豐富.咬得到小麥胚芽和蕎麥的口感,人工添加物、色素、香精一律不添加,真是讓我每一口都品嚐最健康的純粹原味!

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開瓶之後,可放在冰箱保存.我建議倒放,讓芝麻香油可以浸潤整罐的食材.再取用的時候,吃起來更勝一籌喔!再加想輕鬆簡單吃,但又想滋味不凡時,搭配各式燙青菜,或是蒸魚蒸肉都是不錯的選擇,你也可以試看看.

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蓮鋐中西式素食簡餐店粟醬籽,真的很百搭,連我這個葷食主義的人都愛不釋口.吃水餃當沾醬,吃火鍋加在湯頭裡或是當佐料,吃燒烤夾在肉片當中.辣或不辣的粟醬籽,滿足了我求變化的味蕾,酥脆的喀滋聲吃起來真的好有味道呢!

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粟醬籽+海苔素香鬆優惠組合

https://www.lianhung.tw/ekukr4

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