clio 小克紀事

好朋友生日，我們決定送他不一樣的生日禮物．這個山頂牧場的滴雞精，讓他眼睛一亮．就像回到小時候，媽媽為了讓我們補充營養，總是把蒸全雞所滴流出來的一碗雞湯精華給我們喝．ˊ這質純鮮美又好喝的山頂牧場滴雞精，希望能讓你士氣大增元氣滿檔，雖然在你繁重的碩士學業或是你繁忙的中平商圈理事長工作上，我們幫不上甚麼忙，但累的時候喝一包山頂牧場的滴雞精，能想到我們的友誼喔～

朋友滿月我們想考驗一下東哥的送禮能力，結果真的出人意外的他選的是山頂牧場滴雞精，他說大家都會買東西給小寶寶，都沒有想到新手媽媽元氣大傷，坐月子還要親餵寶寶，當然是送滴雞精給她補身子最好啦！



山頂牧場滴雞精選擇富含膠原蛋白的紅羽土公雞，嚴選14週左右大的台灣紅羽土雞，透過國家合格契養牧場加以人道飼育；然後再挑選健康青春的蛋前雞進行檢驗、抽血後屠宰，嚴格把關每批要製成滴雞精的雞隻品質。



紅羽土公雞是因為其脂肪率低，肉質有彈性．含有大量膠原蛋白與鈣質，特別是膠原蛋白的含量比其它雞種來的豐富．一家大小除了兩歲以下的嬰幼兒不能食用之外，不分男女或是年齡都可以隨手一包來飲用．



小克小時候，媽媽就常做滴雞精給我和弟弟喝，那個香氣和口感總是讓我們離鄉背井或成家立業之後，不斷思念媽媽的方式之一．現在媽媽身體大不如前必須臥床休養，小克也準備了山頂牧場的滴雞精給她飲用．自己也有了小孩，出門在外不管是求學或是工作，不能常常在一起，彼此用一包山頂牧場滴雞精來加油打氣，也是不錯的方式．



真的要多虧了山頂牧場減少了我們這些忙碌的人的麻煩，使用真材實料的紅羽土公雞，每鍋１２隻１４周大的雞花１２小時滴出約四包量的雞精，簡直是集日月天地之精華了．讓我們可以輕鬆方便的來飲用這難得的滴雞精，忙碌的現代人也能聰明的喝滴雞精．



倒出來的山頂牧場滴雞精晶瑩剔透，少少的沉澱物就跟小時候喝的鮮美濃郁的雞湯那樣．喝進口裡唇齒留香，那個滋味非常甜美甚至會回甘呢！熱熱的喝，從口腔到鼻腔的香氣，到食道的舒服，進到肚子裡了滿足．這雞精真的是讓我喝了開心，甚至要流淚了，千萬別說我浮誇，想起小時候並不是那麼容易喝到雞湯，但每回喝總是讓人很開心．現在我們不用大費周章就能隨時飲用，不也是另外一種生活的美好嗎？



話說山頂牧場的滴雞精也可以當作料理上的好幫手喔～像是煮碗雞湯麵，或是雞湯粥；煮火鍋的時候當作快速的雞高湯來使用，茶碗蒸或是任何可以用到滴雞精的地方．冰箱裡面可以隨時備用著山頂牧場的滴雞精，不管是要補充營養或是料理添加，都很好用．對了！有時我也會放在辦公室的冰箱裡，在茶水間跟同事再忙也要跟你喝一包滴雞精，也是冬天不錯的下午茶選項．



小克建議最簡單的方法，就是隔水加熱後取出，擱置微涼，袋口剪一個小洞插入吸管，直接用吸喝的方式，這樣既不浪費又很方便．山頂牧場一包６０ＭＬ含有平均三隻雞所滴出來的滴雞精，就這樣完整又不浪費喝進肚子裡，真是開心又過癮啊！



山頂牧場
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