clio 小克紀事

家庭常備，冰箱冷凍美食～小克家的料理好朋友，當然就是＜海洋鮮物＞滿滿系列的各式美味囉！這次有：南洋叻沙魚頭個人鍋、韓風爆蝦球、香酥雪鯛魚排(黑眼鯛)，放在冷凍庫，不需要解凍就能馬上料理．不論是豐富的南洋叻沙魚頭個人鍋，甜辣美味的韓風爆蝦球，或是大人小孩都愛的香酥雪鯛魚排；自己止饞解飢或是招待客人，都讓人回味再三喔！
 

小克最愛的首推～南洋叻沙魚頭個人鍋！濃郁的湯頭，微辣的滋味，肉多細緻的魚頭，還搭配了一些火鍋料．還可以根據自己的喜好加入配料，像是貢丸、蔬菜，最後打個蛋包，還可以加入麵條；就是讓人滿足又飽足的鍋物囉！

每一份南洋叻沙魚頭個人鍋，含有一包湯底和一包魚頭．因為湯頭太濃郁，我會另外多加水直到淹過魚頭和配料，對我來說滋味剛好．大馬獨特香氣與絕世美味的南洋熱情叻沙湯底，開胃又開味．許多南洋風味的元素和香料，經過提香、拌炒、慢火熬製出濃郁湯頭，微辣又濃郁，滋味道地又引人入勝．

除了當作湯頭，另外多加火鍋料、各類海鮮或是肉片之外，多餘的湯汁拿來煮麵、泡飯、湯餃，更是美味再升級了．

怎麼樣？！在家也能吃到韓風爆蝦球，甜甜辣辣濃厚的韓式辣醬，淋在炸得香酥脆的蝦球上，真是太過癮了！

韓式辣醬加入香辛料、五香粉洋蔥調製的甘甜醬汁，還有完整鮮蝦製成的微酥脆蝦球；可以直接淋醬汁在蝦球上，也可以沾食．當作喝飲料配啤酒的零食或是正餐的一道菜，也很有創意．

香酥雪鯛魚排(黑眼鯛)，大人小孩都喜歡．尤其黑眼鯛是野生深海魚，咬起來富有彈性及肉質鮮甜細嫩，口感更是一絕．

沾胡麻醬或是泰式檸檬辣椒醬，很有層次感．魚排已裹粉，油炸或油煎過後灑點胡椒，或是搭配沙拉蔬果，不論大人還是小孩都能得到滿足啦！

想要隨時享受美食，想要下班放學回來馬上可以補充能量，想要追劇玩手遊有不一樣的零嘴，不論止饞解飢都好的～就像小克一樣在冰箱裡擺滿＜海揚鮮物＞的各樣冷凍美食吧～

【海揚鮮物】

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