炒茶天師讓你喝出台灣手採茶的底蘊和柔軟（高山烏龍茶／宅配茶葉） @ clio 小克紀事

小克喜歡喝茶，喝之前的香氣，喝入口的溫暖，從舌尖到食道到胃裡的舒適；茶確實是溫柔不張揚，卻又那麼點自有主張啊！尤其是我現在喝的這家【炒茶天師】～他傳承了６代的製茶技術，因為用心經營讓各種獎項來證明自己的堅持正確，讓喝茶的人明白並且親嚐到回韻甘甜的茶香味。

知道小克愛喝茶，ＴＩＭ又帶了特別的茶葉給我品嘗．很台灣的外包裝提袋就讓人眼睛一亮了．炒茶天師經營了六代，依舊堅守岡位要給大家帶來好茶葉的心意，讓愛喝茶的小克很感動呢．此外，炒茶天師的茶葉可大量訂購，而且比起市售價格CP質高，送禮自用兩相宜；真的謝謝Ｔｉｍ總是不忘記小克的喜好．不過還是先喝茶吧！

這次ｔｉｍ送來的炒茶天師有三款～
阿里山手採(蔗蜜)金萱～他是輕培蔗蜜香培火茶，有著天然的奶香再加上輕培蔗蜜香，清香回甘非常好喝。因為是輕培火，不傷胃也耐泡。
杉林溪(軟鞍)手採烏龍茶～他屬於輕發酵，輕焙火有清香口感
四季春～採用輕焙2分火不傷胃，初嘗有輕奶香味，漸轉成花香味般的甘甜，而且茶湯爽口有綿延的韻香

把茶葉放在手掌中聞聞它的香味，乾淨而且清楚；茶葉一顆顆沒有碎粒斷裂，色澤明亮；泡出來的茶湯清澈，經過熱水的洗禮自有一股無法掩藏的茶香味．喝完之後可以細究一下茶葉，那些泡開的茶葉就是每一片完整的茶葉，不會混雜有其他的殘枝碎葉．品質和內容都是經得起茶家的考驗，真的是值得信賴，ｃｐ值也是不由分說的高端．

如果你像小克不懂茶道，只會把茶葉丟進茶杯然後沖熱水的人，也一樣可以喝出炒茶天師善待茶葉製作出來的心思．而且還能回沖幾次，相當的耐喝，當然多回沖幾次後茶湯味會變淡，但是仍舊不會苦澀，冷了也一樣風韻猶存，這才是好茶葉的待客之道．

如果有時間還是好好為自己沖杯茶，喝出茶的溫柔和韻味．可以先用熱水溫杯，放入茶葉之後用熱水沖洗茶葉，把水倒掉；然後再沖入乾淨的熱水，靜待幾分鐘後再來喝他．小克會建議可以倒進其他杯子，或是用較大的容器來泡茶，除了可以讓茶葉好好地伸展之外，泡出來的茶也可以先倒出來享用，不會讓茶葉一ˋ直浸泡著．

如果是初學喝茶，或是外出想輕鬆喝茶的人，炒茶天師也有茶包讓大家方便享用．隨時隨地都可以來杯好茶，不論是放輕鬆或是配個小點心，一個人或是三五好友也能享受不一樣的下午茶時光．

小克泡茶也都是隨興所至，炒茶天師很貼心的提供了泡茶的原則給想喝愛喝的人參考．好的茶葉用正確的沖泡方式，可以完全展現茶的風味，延長茶湯在口腔中的韻味．但即使是不懂查道或粗枝大葉的如小克這樣的客人哈哈，因為喝的是炒茶天師精心處理過的茶葉，就算技術不好也能喝出茶的甘甜滋味．最重要的原則就是水溫８５度Ｃ，煮好的熱水倒入器皿中，在倒入放好茶葉的茶杯中，這個溫度就差不多囉！你不妨也試試看～