肯定是讓你ㄧ碗皆一碗
吃乾抹盡的不留餘滴
photo:clio
～～百菇雞爪湯 雞爪熬成湯頭(先用水煮滾一次倒掉換乾淨水) 大火滾開轉至小火熬大約半小時後放入雞的內臟再熬半小時(如果不吃內臟就直接熬一小時) 放入各式的菇類(鴻喜菇美白菇杏鮑菇) 煮至菇類變小了就可以調味上桌囉 ～～筊白筍鮮肉湯 筊白筍切寬絲水開了就丟下讓他滾至略熟 放下絞肉一起煮至肉熟 打兩個散蛋沿著鍋邊繞圈倒進去 滾一下不要攪和關火才稍微拉一下免得黏鍋底 調味放點鹽味素（我用日本蔬果提煉的那種）加點胡椒粉也可 如果想加把麵也可以就要口味重一點 喝過的人一定會想再喝因為真的鮮美極了
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