燻Smoke煙燻滷味，滷到骨子裡的好滋味，手工限量真空包裝好吃到最後一口（中壢美食／外帶外送）－clio 小克紀事

小克喜歡的滷味，是要能滷到骨肉分離，滷到骨子裡的滋味．鼻腔充滿香氣，嘴裡肉汁衝刺，咀嚼時混合了唾液有回甘的感覺．香氣或是甜度都很自然，不是表皮或外層的假象．這一家燻 Smoke，就是跳脫傳統滷味製成方式，堅持溫體早晨現滷；以獨家技法從生肉入汁，再以三段火熬煮而成；使用全台特別訂製的唯一手工製專用滷鍋，傳導快受熱均勻，滷出正宗老味道．有著傳統的美味，加上創新的口感．真的太迷人了啦！

聚餐小酌煙燻滷味一盤，清粥泡麵滷味小菜幾樣．清爽的甘甜，耐人尋味的鹹香．吃過一次就難忘囉！每天限滷，手工限量；新鮮又很深入的滋味和口感，沒有幾把刷子的老闆，難以服眾啊～

你可以來現場看，喜歡甚麼不用客氣手刀點起來．但這幾樣我覺得比較特別，你可能要先預訂囉！松阪豬（一頭豬只有兩片）、煙燻大肋排、煙燻豬尾巴（一頭豬只有一條），蔗香雞、煙燻小屁屁、蔗香鴨、鴨米血、煙燻（小）花枝．我現場發現有鳥蛋，好特別喔！

朋友難得相聚，聊天吃美食，多療癒的事情呢！小克準備了松阪豬、肋排、五花肉、豬頭皮、豬尾巴，鴨翅、煙燻小花枝、筊白筍、招牌豆干，還有鴨腸和甜不辣．老實說我根本不想跟朋友聊天，因為覺得一輕忽，滷味就沒了啦～

燻 Smoke煙燻滷味的滷汁是老滷，色香味俱全．他們家的醬油是自製的微辣香菜醬油，還有特製的胡椒粉，都能增添風味．配上一杯飲料，真的是酒逢知己千杯少啊！

燻SMOKE菜單種類繁多，如果你有選擇性障礙的話，那就通通來一份．請老闆幫你做真空包裝，放在冰箱冷藏，每天都能吃到．你可以選幾樣喜歡的，分成兩三包，每包裡面有幾樣滷味；一份就是你一餐的分量．也可以為你的家人準備，每次開一包來吃，是不是很方便呢？！

煙燻松阪豬、香嫩嘴邊肉、煙燻大肋排、煙燻五花肉、煙燻豬頭皮、煙燻豬尾巴，蔗香雞、煙燻小屁屁、爆汁雞腳，蔗香鴨、煙燻鴨翅、煙燻鴨舌頭、煙燻鴨頭、鴨胗、鴨心、鴨米血、煙燻（小）花枝、筊白筍、玉米筍、招牌豆干．喜歡甚麼呢？現場外帶或是請吳柏毅(uber eat)ˋ和傅潘達(foodpanda)幫你也很方便．