clio 小克紀事

看完電影上哪吃晚餐？我要好好補一下剛剛燒掉的腦力！克姊我們去喝雞湯如何？中原有一家台G店（中原創始店）好像很不錯．算你懂，我真的很喜歡喝雞湯喔！雞湯三元素：喝進嘴裡是濃郁的滋味，聞起來是香甜的氣味，雞肉吃起來要柔軟可口才行喔～放心啦！克姊，這可是開了快２０年的知名老店，中原台g店創始店-僅此一家別無分店，妳一定會滿意．

中原台g店創始店-僅此一家別無分店，位在巷弄間，但是門面燈火通明，很好找．整個裝潢也很簡單清爽，座位安排寬敞，桌與桌間保持距離，我喜歡這樣坐起來舒服．

入口的牆面上還有各樣雞湯的內容和營養成分，有興趣的人可以參考，等等想點甚麼雞湯喝呢？不知道也沒關係，因為服務人員的專業可以助你一臂之力．

先上桌的是小吃類～燙高麗菜（有機的喔）、福菜悶筍（油香爽脆）、麻油麵線、雞油拌飯（傳統味就像小時候吃的那種）．雞湯要等等～所有的美味都要花點時間，更何況這ˋ現煮慢熬出來，需要點火候才行．

先跟你說這個何首烏鳳爪，可以網路宅配但是要排隊等．所以來到現場一定要點來吃，因為滋味太美，有可能在吸吮之間，不小心就把自己的舌頭給吞了．哈哈～真的太好吃了啦！看看這個鳳爪的膠質，真的一個人吃一份都不嫌多，吃完就多外帶一份吧！

我們點了巴西蘑菇雞湯（淺色，右邊）、何首烏雞湯（深色，左下）、蛤蜊雞湯拉麵（左上）；湯美味鮮是共通點．優質土雞肉每天新鮮熬煮成雞湯，再加進不同的養生食材主角～像是我們點的何首烏或巴西蘑菇．雞湯類還可以另外加蛤蜊、雞心、雞胗，喜歡吃麵的人可以選擇雞湯拉麵，湯頭的總類可以看菜單挑選囉！雞湯鮮甜濃郁，滋味豐厚但不油膩，入口滑順有著自然的食材芳香．雞湯加蛤蜊，海陸雙載更是一個鮮字啊！

巴西蘑菇雞湯～巴西蘑菇算是蠻熱門的養生食材，不過你們ˋ這兩個沒良心的男生，一顆蘑菇也不留給我嗎？還好沉在碗底還有一顆，總算也不虛此行了．小克倒是第一次巴西蘑菇，滋味不錯．


何首烏雞湯～何首烏是黑色養生食材，小克在家也經常煮來喝，對身體非常滋補．這裡的湯非常甘甜，很對我們的胃口；算是我們的最愛囉！

蛤蜊雞湯拉麵～每一顆蛤蜊都是笑口常開，每顆肉也都飽滿多汁，唯有新鮮才能如此；更是增添雞湯風味．

這位大哥，喝酒叫乾，你喝雞湯不用這樣吧？整碗端起來一口飲盡，有這麼豪邁嗎？克姊～這真的太好喝，一滴都不能留在碗裡，不然就辜負廚師的熬煮，對不起這隻雞了啦！說的也是，雞湯真的濃郁香甜但不油膩，真的是把胺基酸給熬出來了．看看碗底的油漬就知道了，非常均勻代表了雞油非常好，雞正油佳，不是隨便的雞隨便的加工，可以展現出來的．

以上就是我們這次點的雞湯和小菜，我們要開動好好品嘗了，你快點親自來吃喝，就知道小克所言很有公信力囉！２０年老店僅此一家，目前的二代秉持母親的味道來傳承，還能看到老闆娘穿梭席間跟客人寒暄．也許有名字很像（甚至一樣的）的雞湯店，但你一定不要錯過這家，喝過以後記得這滋味，然後常常來回味；很多事你就懂了．

一個人想在家安安靜靜慢慢吃順便追劇的話，台G店（中原創始店）有foodpanda可以下單外送，或是像小克外帶回家慢慢吃也行．我這次外帶最愛的麻油雞，家裡剛好有白飯可以拌著吃；加個高麗菜均衡一下囉！

麻油雞我還加了雞心雞胗和蛤蜊，雞湯濃郁麻油香，似有若無的酒氣也很迷人（我是吃全酒的麻油雞長大的哈哈）．熱熱喝的雞湯讓人通體舒暢，薄薄的薑片非常好吃；冬吃蘿蔔夏吃薑不勞醫生開處方，記得多吃些湯裡面老闆不手軟滿滿的薑片喔！

中原台g店創始店-僅此一家別無分店
粉 絲 團：https://m.facebook.com/中原台g店創始店-僅此一家別無分店-417577845750102/
店    址：桃園市中壢區力行北街27號
電    話：03-2830676
營業時間：17:00-23:00