clio 小克紀事

朋友相聚吃甚麼好？當然是山崎昆布鍋物！不論春夏秋冬，不論晴天雨天，想吃就推門而入嘗鮮吧！火鍋真的是聚餐最方便，一人一鍋可以隨意選擇，也可以彼此分享所愛．尤其疫情期間享受聚餐不共鍋，不是很棒嗎？尤其位在桃園藝文特區精緻火鍋套餐，交通方便也好停車．更有多種嚴選肉品和高級海鮮讓我們選擇，不同風味各種鍋底，更是精彩萬分的美味囉！
 

難得朋友相約，藝文特區附近的山崎昆布鍋物，交通很方便；開車來停車也很容易．狹長型的座次，走道在中央，動線很簡單．座位間有隔板，可以吃得比較安心，也有隱密性；可以吃得很輕鬆，聊天也盡興不必擔心吵到旁桌．服務人員點餐或是送餐，有轉圜空間；雖然看起來坐得滿滿的，但走動起來是很輕巧方便．

冷熱飲料、冰淇淋自取，別忘了醬料喔！要加湯的話，服務人員會帶到桌邊幫我們添加，很周到．進食間，服務人員也會四處走到，看看我們有甚麼需要協助的地方，真的非常周道．

湯底共有6種：日式昆布、素食、韓式泡菜、川味麻辣、經典養生鍋、義式巧達（牛奶鍋）供選擇；我們點了～川味麻辣、經典養生鍋、義式巧達（牛奶鍋）．川味麻辣湯滋味豐富，還附上臭豆腐和鴨血．養生鍋的中藥味清爽，藥材也清楚可見．

小克的是義式巧達牛奶鍋，除了牛奶湯頭之外，還有起士片．喝起來香氣十足，非常濃郁順口．加湯的時候是加牛奶，不像有些店家續湯頭是只加原味高湯．

菜盤是固定的內容，以新鮮果蔬為主，簡單少量的火鍋料為輔，樣式很多，還有一尾蝦和蛤犡增添湯頭的甜味喔！我們每個人都點不一樣的主餐，然後再彼此分享，這樣就更多樣化了．

小克點的是綜合海鮮四種＋單點干貝．色澤新鮮自然，放入鍋中增添湯頭的甜美．干貝大顆，吃起來很過癮．魚片都是厚切，蛤犡每顆都張嘴歡笑，肉很大顆飽滿呢！

無骨牛小排真的不是蓋的啊！油花分布均勻，涮個三兩下入口的肉汁真美，脆口的肉片感很過癮．大片厚切很照顧肉食主義者的想法．

松阪豬的彈性札實，入口咀嚼的滋味很舒服．每一樣肉品都很新鮮，上桌時的色澤和肉質的即視感都看得出來．

紐西蘭嫩煎羊肉，沒有腥味肉質柔軟好吃．連平常不吃羊肉的小克，也都忍不吃嚐了兩片，肉質和口感真的不錯．

山崎昆布鍋物真的以客為尊，湯頭選擇多，但都是鮮甜自然的滋味．菜盤以新鮮果蔬為主，內容豐富讓整個鍋物有層次．不論你選的是哪樣肉品或海鮮，乾淨的色澤，新鮮的本體；都在入鍋以後，讓整個火鍋散發一口接一口的美味．廚房的整理和搭配功夫，真的很強大啊！

山崎昆布鍋物也提供單點高級食材，像是特選和牛、波士頓活龍蝦等；店內有水族箱保存活龍蝦，現點現撈新鮮吃得到。菜單裡面每一種肉類，都提供數種部位或不同肉質供選擇；照顧到客戶的需求，但不論等級都是新鮮現切．

一個人吃得舒服，兩個人吃得開心，一群人吃得過癮；一年四季隨時想吃只有鍋物能滿足，小克推薦山崎昆布鍋物要妳一定來嚐鮮．

山崎昆布鍋物
桃園市桃園區南平路400號
位於桃園區南平路藝文特區上面，對面有收費停車場，停車方便

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