灣仔又出新菜，就算遠道也要為了美食而來．即使剛剛才大活動彩排完畢累累的三個人，還是要來灣仔藉著吃好料讓心情休息休息．灣仔燒烤本舖-複合式餐廳在新竹地區也是頗負盛名，食材當地直送或是現場現撈，師傅手藝精進總是在菜色或搭配上有新點子，一定要常來才不會錯過了喔！
今天老闆為我們準備了這幾道菜～串燒六小福（番茄豬 金針牛 鵝螺 雞心 雞胗 手工豆干）＋鹽烤吳郭魚＋清炒水蓮＋香根牛肉＋麻辣臭豆腐煲＋酥炸冰花．安排我們的位子在二樓非抽菸區，這裡有兩台大電視可以看球賽，兩位男生可開心了，就算吃飯也不會錯過中職喜歡的球隊出賽．還有兩台飛鏢機，想小試幾回或大顯身手的朋友，可以動動刺激食欲喔！附近停車很方便，雖然位在車水馬龍的經國路上，但一點也不用擔心愛車停在哪裡．
言歸正傳還是來說說我們吃到的料理吧！新鮮，夠味，餘韻無窮，停不下的筷子只有唇舌嘴角同感．看起來大同小異的菜色，因為師傅的多一點點用心和想法，就讓每一道菜上桌的時候有了自己的特別之處．吃進我們的口中，免不了就＂诶～＂想一探究竟的時候，不能遲疑馬上要下箸，因為可沒有人要等你思考，哈哈！
串燒六小福（番茄豬 金針牛 鵝螺 雞心 雞胗 手工豆干）＋鹽烤吳郭魚＋清炒水蓮＋香根牛肉＋麻辣臭豆腐煲＋酥炸冰花．
串燒六小福（番茄豬 金針牛 鵝螺 雞心 雞胗 手工豆干）~這個手工豆干飽滿有彈性非常好吃；番茄豬搭配很特別咬下去，番茄汁和肉汁混合很有趣；鵝螺第一次吃，很有彈性；金針牛，長期都配合得很好哈哈！燒烤確實考驗功夫，要保有食材的原有個性，加上醬燒味又不能搶了原味，也不能過烤讓食材變硬，要有真功夫才行．
鹽烤吳郭魚～通常小克會嫌吃魚很麻煩，但這個鹽烤魚我把下巴和整個頭和眼睛都給吞了．可見有多好吃了吧！鹽烤把整條魚的鮮味都保住不外洩，內肚塞入蔥薑蒜頭讓魚沒有腥味，肉質鮮嫩多汁，好像仙女下凡啦！
清炒水蓮～水蓮是非常好的，單純用薑片清炒撒上搶眼的枸杞，依舊清脆爽口非常好吃．
香根牛肉～本來是用不上的香菜梗，廢材也能變美味．牛肉當然要嫩又多汁，切成條狀有厚度的口感，撒上芝麻增添香氣．每一口都讓香菜根配牛肉，在口腔內的混搭一個脆一個軟非常好吃．
麻辣臭豆腐煲～絕對是愛好者的天菜，又麻又辣一整個在嘴裡翻攪．臭豆腐裡的每個氣泡空間都充滿了湯汁，很過癮！當然裡面的食材也很豐富，絕對也是讓人停不下來的一道菜．
水晶冰花～非常特別的一道菜，簡單的酥炸手法保有他的鮮甜度．水晶冰花無毒有機栽培，口感清脆多汁；是一種高機能蔬菜，富含肌醇、鉀、礦物質、胡蘿蔔素等營養成分，光是名字就讓人很驚奇！
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