20181005_173417.JPG

自從有了【FJ飛捷義大利生活館】SILGA油脂分離鍋,小克更喜歡進廚房為家人朋友作料理.具有義大利原裝進口獨特專利技術,即使用高溫燒烤,也能同時做到分離油脂,讓食物外酥內嫩還能不油膩!尤其有使用10年的長期保障,讓我在廚房輕輕巧巧的就能完成大家愛吃的好菜,而且油脂分離還能讓我們吃得更健康喔!

 

20181004_165819.JPG

20181004_170544.JPG

收到【FJ飛捷義大利生活館】SILGA油脂分離鍋,檢查外箱可以看出是原裝進口.檢查內容物包括有鍋蓋和鍋子,以及保證書使用說明及簡單食譜.接來下新鍋到,小克習慣清洗乾淨作養鍋的動作,然後迫不及待就來烹調上要招待客人的料理囉!

20181004_170912.JPG

 

【FJ飛捷義大利生活館】SILGA油脂分離鍋是義大利獨步全球的創新技術,利用凹凸鍋面分離出油脂。底部『鋁層』厚達10 mm,超高火傳熱均勻。巴洛克圓弧鍋蓋,鍋內空間向上加大強化熱氣對流,讓食物外酥內嫩不說,還能保留食物原汁原味不油膩。

20181004_172752.JPG

如果喜歡在餐桌上,邊吃邊燒烤的話,可以直接使用電磁爐,不會炭焦,新手也能燒烤出一鍋好吃料理.翻過來檢查油脂分離鍋的底部就可以看見專利號標章,正版證明。原裝進口的SILGA油脂分離鍋還有10年長期的保障,是不是買一個好鍋勝過一堆沒用的鍋具呢?


20181005_120756.JPG

馬上就來試試SILGA油脂分離鍋,小克準備了客家鹹豬肉,紅黃椒花椰菜還有牛排.要來煎個客家鹹豬肉,還有燒烤蔬菜牛排.這個鍋子有點重量,但是不用一直拿在手上倒也很穩重的在瓦斯爐上.鍋內的凹凸大小分布整齊,鍋底是平底鍋厚鋁層導熱快,圓頂且高的鍋蓋,可以加強鍋氣的對流.

20181005_174404.JPG

20181004_170912.JPG

所以我們只要讓鍋內達到溫度,把食物放進鍋內以後,不需要太長的加熱時間就能讓食物熟成,這樣就能保留食物原味也不會過度烹煮讓營養流失了.

20181005_154717.JPG

20181005_155626.JPG

先把鍋子加熱到達40度左右,鍋蓋頂端有溫度計可以檢視,不用一直打開鍋蓋去檢測是否溫度到達,反而減省時間和瓦斯.按照說明書的方式,灑點水在鍋上,如果水珠跳動就是熱鍋完成了.然後把鹹豬肉整塊放進鍋內,稍微把兩面煎一下鎖住肉汁,我就會蓋上鍋蓋讓溫度回復高升到50度,打開蓋子把肉剪成成肉條之後,就關火利用內部的對流讓肉繼續熟成.官網還有說明書都有教大家正確的使用方法,一定要按照步驟去做,不要再用錯誤或是自已的習慣去使用油脂分離鍋,這樣才能真正享受到SILGA為我們所做的貼心和省新的設計.

fad1b56367f049bb9f4009b2c48d38ad.jpeg

20181005_172337.JPG

20181005_172931.JPG

20181005_173103.JPG

接下來ˊ製作蔬菜牛排,有肉有蔬菜一鍋完成而且營養均衡,只要一個SILGA油脂分離鍋就能完成.把要使用的蔬菜洗切完畢,牛肉處理好.一樣先熱鍋然後把牛排放進去,一面先煎三分熟翻面後略煎鎖住肉汁以後,將蔬菜鋪在鍋子的周邊,然後蓋上鍋蓋繼續加熱.看到有蒸汽從鍋邊冒出之後把牛肉翻面,蓋上鍋蓋後先關小火再把火關掉,利用鍋內的熱對流讓蔬菜和牛肉繼續熟成.

20181005_160314.JPG

 

很快的客家鹹豬肉和蔬菜牛排就完成了~鹹豬肉的鹹香酥都被保留起來了,但是卻沒有平常吃到的那樣油膩,而是比較乾爽的,但是入口的油香味還是很迷人.第一次挑戰煎客家鹹豬肉就上手,以後想吃就不用等別人幫我煎好囉!

20181005_175639.JPG

至於蔬菜牛排,牛排很嫩也很多汁,尤其蔬菜很脆口卻不會生疏的口感,即使沒有加調味料或是使用沙拉,還能吃到蔬菜的原味和清甜喔!有時候晚上孩子回來吃消夜,牛肋條放進SIGLA油脂分離鍋裡面煎一煎,能開心地吃到牛肉,但也不怕牛肋條本身多餘的油脂會一起吃進肚裡,因為這是好用的油脂分離鍋啊!

20181005_160551.JPG

20181005_160712.JPG

 

4d68ecaf92cf4cbb8d0ccaea492b2211.jpeg

好用也好清洗的SIGLA油脂分離鍋,進廚房作喜歡吃的料理,不再是高手專家的表演,而是想煮一頓好吃的人都可以輕鬆地辦到,而且吃到的是原汁原味營養不流失油脂分離的食物好味.

20181004_170833.JPG

【FJ飛捷義大利生活館】

官網:http://www.italian-lifestore.com.tw/v2/official
FB粉絲頁: https://www.facebook.com/italian.lifestore/

20181005_173357.JPG

0d0788791aa54cff95e5f8a72e8c3a41.jpeg

866b719153ff4ae39a3466f988f92f12.jpeg

 

 

創作者介紹
創作者 小克 的頭像
小克

clio 小克紀事

小克 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()