中原大學的實踐街巷內洋食，醬料全是年輕老闆手工調製；耗時費工只為了讓客人驚艷，餐點食材當天當地新鮮供應；半月薯或薯條口感堪稱一絕，出餐快但擺盤依舊細膩整潔；份量足夠盤盤見底恰到好處．
我們到中原大學場勘，摩托車停在女生宿舍附近，任務結束後正思忖著該去哪裡大快朵頤一番，在巷弄間發現了這間有貓皇號令天下的店，這麼有趣的地方，任性一門（任性大師兄二師兄和小師妹，都在八月生的所以任性＠＠）一定要來會一會的囉！
擇了櫃檯前的沙發椅，這個位置剛好是個凹槽，竟然也有了獨立座位的感覺．在等餐的時候，小克的習慣就是先拍照作紀錄，總有人會在臉書等著我的分享當作下次光臨的建議．窗明几淨從外面經過就能讓人眼睛一亮，貓兒們在裡面悠閒地散步著，其實有寵物的店反而更要求整齊清潔．
牆上的畫或攝影作品，用畫框相框和紙卡來做不同的呈現，搭配紫色的裝潢色系，有著一種懶散的悠閒感；讓我們忘了一整天場勘的辛勞，只想好好的在沙發上或坐或半躺的放空最好．
老實說，吃多了所謂的義大利麵或義式的料理，到底是用了義大利麵來做就被叫做義大利麵，還是要有義式料理的精神和要求才能被稱之為義大利麵呢？所以這次我們完全交給老闆來幫我們點餐，在他經過正統義式料理訓練之下給我們甚麼建議呢？
本日點餐～花生醬牛肉漢堡、墨魚麵、白酒蛤蜊義大利麵、泰式咖哩燉飯．麵條是杜蘭小麥製作，採取低溫乾燥保留了麥香原味．大量使用橄欖油，健康無負擔；挑選的是特級奧麗塔橄欖油，還存留著橄欖的水果清香．
小克喜歡這樣的盤飾～蘋果和脆餅般的麵包，蘋果可以清爽口感，麵包可以沾著湯汁來吃，或是當成盤子來用把麵飯放在上面就食，也是有趣的體驗喔！
花生醬牛肉漢堡，老闆的花生醬並不是採用坊間的現成花生醬，而是老闆的獨特配方需要花上6小時熬煮才能製作完成．所以流在手指頭上的或是盤子上的，一點也不能放過哈哈！
墨魚麵～墨魚麵的墨魚醬汁，是用墨魚囊處理乾淨之後花數小時熬煮製作，醬汁緊緊的裹在麵條上，每一口都是大海的滋味。
白酒蛤蜊義大利麵～排列整齊的蛤蜊像是一道護城河，混合著酒香和起士粉，畫龍點睛般的乾辣椒，把味蕾活躍了起來；讓常見的餐點有了新意念。
泰式咖哩燉飯～微辣的滋味能刺激味蕾開竅，燉飯就是要把味道煮進每一顆米粒裡面，讓米粒吸飽醬料還能彼此依附，調羹舀起來之後不會輕易滑開。這才是燉飯的真意。
有時間的話可以跟年輕老闆聊他的學廚經歷，對於他所相信的料理有著非一般人的堅持；像是花了許多時間跟師傅學習醬汁的製作，食材的選擇和新鮮度的要求．也包括他怎麼在店裡收養這三隻貓的故事，非常有趣． 說話結束之後，他有一個動作是右手掌放在左胸口然後鞠躬致意非常優雅和紳士．
其實在隔了一周之後的活動彩排結束，我們又去了一次思樂伯；實在是他家的花生醬牛肉堡太引人遐思了哈哈！朋友剛好對料理也有興趣，也和老闆交換了一下學料理的經驗和想法．這次讓小克最驚豔的是青醬迷迭香雞腿義大利麵，濃郁又細緻的九層塔香氣，配合葉片細末般的口感混合著，吃進嘴裡就是忍不住一口接一口了．這道義大利麵拜橄欖油之賜，滋潤度相當高，混合著唾液瀰漫在口腔裡．
餐後來盤薯條，半月薯和長條薯，邊吃邊聊和貓咪玩玩自拍，哈哈你一定要花時間來這邊享受一下！
思樂伯洋食總匯
營業時間 || 週一-週日：早上11:00 - 晚上9:30
地址 || 桃園市中壢區實踐路80巷10號
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