秀色可餐
不見得讓人吃的開心
大快朵頤
通常是平凡的家常小菜

小克小時候最愛的便當～臘味炒飯


photo:clio






 

小時候的便當
克媽會炒飯讓我們帶
通常還不到午餐時刻就被我給偷吃光光了
我最愛的這一味就是臘味炒飯
用港式的香腸肝腸臘肉加上綠色的豌豆仁
乎乎　真是一口接一口
就算是上課偷吃便當也值得囉


 

 

用電鍋煮飯順便就把臘味蒸好
熱油鍋這油就用剛從腊味蒸出的油來炒配料
當然你得先把香腸臘肉都切成小丁碗豆仁也洗乾淨才行
拌炒到香味四溢的時候就把白飯放下去拌勻
讓每顆米飯都沾上了臘味的油漬
讓臘味和碗豆仁跟白飯成為好鄰居以後
就可以盛到碗裡面囉
快來看看有沒有香噴噴的呢

 

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